Der Brotkasten – Ein Klassiker zur Aufbewahrung von Brot

Abbildung
Wesco 235 201 Grandy Brotkasten Mandel, 22x42x17cm*
Wesco 235101-23 Brotkasten Single Grandy, mandel*
Zeller 25351 XL Brotkasten, weiß, Melamin/Bambus, ca. 39 x 23 x 18,5 cm*
Lumaland Cuisine Brotkasten | Brotdose aus Metall mit Bambus Deckel | Brotbox rechteckig 30,5 x 23,5 x 14 cm | 2in1 Brotbehälter & Schneidebrett [Weiß]*
Luftlöcher
Abmessungen
42 x 23 x 17 cm
28 x 22 x 17 cm
39 x 23 x 18,5 cm
ca. 30,5 x 23,5 x 14 cm
Prime Status
-
-
Preis
59,73 EUR
48,94 EUR
25,99 EUR
Preis nicht verfügbar
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Luftlöcher
Abmessungen
42 x 23 x 17 cm
Prime Status
Preis
59,73 EUR
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Wesco 235101-23 Brotkasten Single Grandy, mandel*
Luftlöcher
Abmessungen
28 x 22 x 17 cm
Prime Status
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48,94 EUR
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Zeller 25351 XL Brotkasten, weiß, Melamin/Bambus, ca. 39 x 23 x 18,5 cm*
Luftlöcher
Abmessungen
39 x 23 x 18,5 cm
Prime Status
-
Preis
25,99 EUR
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Lumaland Cuisine Brotkasten | Brotdose aus Metall mit Bambus Deckel | Brotbox rechteckig 30,5 x 23,5 x 14 cm | 2in1 Brotbehälter & Schneidebrett [Weiß]*
Luftlöcher
Abmessungen
ca. 30,5 x 23,5 x 14 cm
Prime Status
-
Preis
Preis nicht verfügbar

Anders als der Brottopf, der trotz seiner langen Historie immer noch so etwas wie ein Geheimtipp in Sachen Brotaufbewahrung ist, ist der Brotkasten hierzulande sehr weitverbreitet.

In kaum einer Küche darf ein solcher Brotbehälter fehlen. Dementsprechend groß ist auch das Angebot.

In früheren Jahren benutze man den Brotkasten hauptsächlich, um das eingelagerte Brot vor Schädlingen, wie etwa Mäusen zu schützen. Solche Schädlinge hat man heutzutage meist nicht mehr im Haus, weshalb sich der Zweck im Laufe der Jahre etwas verlagert hat.

Heute wird der Brotkasten meist deshalb benutzt, um das dort gelagerte Brot oder andere Backerzeugnisse länger frisch zu halten.

Der Brotkasten und seine Vielfalt

Brotkästen gibt es in allerlei Formen und Farben. Auch das Material ist nicht einheitlich. So werden diese Artikel aus Holz, Blech, Edelstahl oder auch aus Kunststoff hergestellt.

Selbst in ihren Funktionen können sich Brotkästen gewaltig unterscheiden. So kommen manche Modelle mit einem Rost als Ablagefläche und einem darunter liegendem Auffangbehälter für Brotkrümel daher.

Eine solche Konstruktion soll verhindern, dass sich alte Brotkrümel im Brotkasten sammeln und so eine potenzielle Gefahr für Schimmelbildung entsteht.

Wieder andere Modelle bringen bereits ein integriertes Schneidebrett für Brot mit, das meist in den Deckel der Brotkiste eingearbeitet ist. So kann man das Brot an ein und derselben Stelle aufbewahren und gleichzeitig in Scheiben schneiden. Das kann praktisch sein, wenn nicht so viel Platz in der Küche vorhanden ist.

Für die meisten Menschen soll der Brotkasten nicht nur seinen Zweck erfüllen, nämlich Brot zu lagern und möglichst lange frisch zu halten, er soll sich als Accessoire auch optisch gut in Der Küche präsentieren.

Deshalb lohnt sich auch stets ein Blick in die aktuellen Brotkasten Bestseller.

Ein ganz besonderer Kasten ist übrigens der Zirbenholz Brotkasten, der von den positiven Eigenschaften des Zirbenholzes profitiert.

Der Wesco Brotkasten

Sehr populär und in Küchen weitverbreitet sind die Brotkästen von Wesco. Das liegt zum einen an der hochwertigen Qualität, aber zum anderen auch am unverwechselbaren Wesco Design und der hohen Funktionalität.

Den Hersteller Wesco sowie deren umfangreiches Angebot an stylischen Brotkästen haben wir in unserem Artikel Der Wesco Brotkasten im Fokus ausführlich vorgestellt. Schauen Sie dort ruhig einmal vorbei, wenn Sie sich für schöne und hochwertige Brotkästen interessieren.

Brotaufbewahrung mit Schneidebrett

Mit einem Brotkasten mit Schneidebrett schlägst du praktisch zwei Fliegen mit einer Klappe und bist multifunktional unterwegs.

Denn mit einem solchen Modell kannst du nicht nur Brot aufbewahren, sondern auf dem integrierten Schneidebrett zusätzlich das Brot schneiden. So sparst du nicht nur Platz, sondern außerdem ein zusätzliches Schneidebrett.

Diese Idee ist schon sehr pfiffig, denn Brot, Brotkasten und Schneidebrett gehören ja doch irgendwie zusammen.

Bei vielen solcher Modelle dient ein robuster Deckel aus Holz oder Bambus gleichzeitig auch als Schneidebrett. Aber nicht immer.

Es gibt auch Brotkästen mit Schiebedeckel, die im unteren Bereich noch ein Fach haben, in dem sich ein herausziehbares Schneidebrett befindet. Bei diesen Modellen ist es hilfreich, dass die Brotkrümel beim Schneiden automatisch in den integrierten Auffangbehälter fallen.

Wer es also ganz besonders praktisch haben möchte, sollte sich nach einem Brotkasten mit Schneidebrett umsehen.

Beliebte Brotkästen

Bei der Suche nach einem geeigneten Brotkasten kannst du dich auch an beliebten und bereits oft gekauften Modellen orientieren.

In der folgenden Auflistung findest du die Brotkästen Bestseller bei Amazon:

AngebotBestseller Nr. 1
Kesper 58501 Brotbox, Melamin, Bambus, Grau*
  • Moderne Brotbox aus geschmacksneutralem Melamin; Farbe grau mit den verschiedensten Begriffen rund um das Thema Gebäck & Bäckerei bedruckt
  • Brotkasten mit FSC-zertifiziertem Bambusdeckel
  • Holz Deckel kann beidseitig als Schneidebrett genutzt werden
  • Für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet
  • Maße auch für großes Brotlaibe: 34 x 14 cm, Höhe 18 cm
AngebotBestseller Nr. 2
KADAX geräumiger Brotkasten aus hochqualitativem Holz, Brotbehälter mit Rolldeckel für längere frische, Brotbox mit Frontklappe, öko, Rollbrotkasten, Brotaufbewahrung (natur)*
  • 🍞 DER FUNKTIONALE BROTKASTEN DER MARKE KADAX, der sich zum Aufbewahren von Lebensmitteln, Brot, Brötchen, Baguettes oder Hefegebäck ausgezeichnet eignet. Das praktische Produkt mit minimalistischer Musterung sorgt für das sterile und sichere Aufbewahren von frischen Backwaren, die für die Vorbereitung vom Frühstück für Schulkinder, eleganten Nachmittags- oder Abendsnack unerlässlich sind. Die solide Anfertigung garantiert eine lange Anwendung durch die ganze Familie.
  • 🍞 DANK DES GEGENSTANDES KANN MAN LIEBLINGSGEBÄCK: Hefegebäck, Berliner, Vollkornbrot, Weizen-, Roggen- oder Dinkelbrot, Croissants oder Kekse dicht verschlossen aufbewahren. Der Brotkasten schützt die Backwaren vor dem Austrocknen und Verschimmeln und sorgt für lange anhaltende Frische von Brötchen und Baguettes, sodass sogar am zweiten oder dritten Tag die Lebensmittel frisch, knusprig und schmackhaft bleiben. Der unbewegliche Untersatz verhindert das Verschieben und Umkippen des Brotkastens.
  • 🍞 DER ÄSTHETISCH UND TRADITIONELL ANGEFERTIGTE BROTKASTEN LÄSST DAS BROT LÄNGER DUFTEN und erfüllt auch eine dekorative Funktion – sorgt für mehr Design in der Küche – sowohl in der klassischen, skandinavischen, modernen als auch boho oder provenzalischer. Das Produkt verhindert das Gelangen von Schmutz, Bakterien oder Erreger in das Innere. Der sich leicht öffnende Deckel ermöglicht das bequeme Greifen nach Vollkornbrötchen oder Hefegebäck mit Pudding.
  • 🍞 DER AUS HOCHQUALITATIVEM HOLZ ANGEFERTIGTE BROTKASTEN hält im Gegensatz zu ähnlichen Produkten aus Keramik oder Kunststoff die Frische der Backwaren länger. Außerdem ist er beständig und robust sowie resistent gegen mechanische Beschädigungen. Der Brotkasten präsentiert sich auch ästhetisch in der Küche und fällt durch seinen schönen, traditionellen Stil auf. Erhältlich in folgenden Farben: hellbraun, dunkelbraun, honiggelb, natur.
  • 🍞 DER AUS EINEM NATÜRLICHEN MATERIAL ANGEFERTIGTE BROTKASTEN IST ÖKOLOGISCH. Der bequeme Griff sorgt für das leichte Aufmachen des Brotkastens und der Artikel ermöglicht einen schnellen Zugang zu Backwaren, z. B. um Brote für das Abendessen zu machen, Baguettes für Hotdogs oder Brötchen für Hamburger aufzuschneiden. Der Antirutsch-Untersatz verhindert das unkontrollierte Verschieben des Produktes und das Zerkratzen der Tischplatte. Die Ausmaße des Produktes: 39 x 28,5 x 18,5 cm.
Bestseller Nr. 3
Theo&Cleo Brotkästen mit Deckel, Deckel aus Ökologisches Bambus, Kann als Schneidebrett, Geräumiger Retro Brotkasten aus Metall, Brot Lange Aufbewahren und Frisch Halten 30cm * 18cm * 14cm Beige*
  • 1.EINFACHES RETRO-DESIGN : Brotkasten hat eine einfache Form und eine angenehme Farbe.Verschiedene Funktionen, können Brot, Crepes, Kekse für eine lange Zeit speichern und trocken halten.In dieser Brotbox können auch Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch usw. aufbewahrt werden. Sie ist ein ideales Werkzeug zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.
  • 2.LANGZEITLAGERUNG : Auf der Rückseite des Brotkastens befinden sich spezielle Belüftungsöffnungen, die den besten Luftstrom gewährleisten, die inneren Lebensmittel trocken halten und effektiv verhindern, dass die Lebensmittel verderben.
  • 3.MULTIFUNKTIONALES SCHNEIDEBRETT : Deckel des Brotkastens besteht aus umweltfreundlichem und nachhaltigem Bambus.Es ist ein praktisches Küchengeschirr, das als Schneidebrett zum bequemen Schneiden von Brot verwendet werden kann.Rillen auf dem Schneidebrett können verhindern, dass die Krümel abfallen, und die Reinigung erleichtern.
  • 4.EXQUISITES GESCHENK : Brotbox ist gut verarbeitet, aus hochwertigem Metall und umweltfreundlichem Bambus, mit perfekter Qualität. Einfach und stilvoll, ist es ein ideales Geschenk für Brotliebhaber.
  • 5.GENUG PLATZ : Brotkasten verfügt über zwei Spezifikationen und bietet ausreichend Platz für die Aufbewahrung verschiedener Brotsorten.Große Größe: 42 cm * 23 cm * 16 cm ; Kleine Größe: 30 cm * 18 cm * 14 cm . Drei Farben: schwarz, weiß, beige.
AngebotBestseller Nr. 4
Vezato Brotbox – Nachhaltiger Brotkasten für lange Frische – Extra großer Brotkorb mit Bambusdeckel & Schneidebrett – Nachhaltiger Brotbehälter inkl. Brotsack*
  • ✅ 𝐄𝐋𝐄𝐆𝐀𝐍𝐓𝐄𝐒 𝐎𝐕𝐀𝐋𝐄𝐒 𝐃𝐄𝐒𝐈𝐆𝐍 – Die extra große Brotaufbewahrung ist mit ihrem edlen und zeitlosen Design ein echter Hingucker. Unsere hochwertige Brotdose mit Bambusdeckel hält Brot, Zwiebeln und Kartoffeln besonders lange superfrisch!
  • ✅ 𝐋𝐀𝐍𝐆𝐀𝐍𝐇𝐀𝐋𝐓𝐄𝐍𝐃𝐄 𝐅𝐑𝐈𝐒𝐂𝐇𝐄 – Dank der 3 Luftlöcher an 3 Seiten bleiben Frische und Geschmack von Brot in dem Brötchenkorb sehr lange erhalten. Zudem ist die Brotdose aus Bambus und Karbonstahl frei von Plastik und Weichmachern!
  • ✅ 𝟐𝐈𝐍𝟏 𝐌𝐈𝐓 𝐒𝐂𝐇𝐍𝐄𝐈𝐃𝐄𝐁𝐑𝐄𝐓𝐓 – Mit der Bread Box sicherst du dir zugleich ein praktisches Schneidebrett: Der nachhaltige Bambusdeckel der Brotkiste kann als solches umfunktioniert werden. Es ist superstabil und ideal als Unterlage zum Schneiden!
  • ✅ 𝐔𝐍𝐅𝐀𝐒𝐒𝐁𝐀𝐑 𝐕𝐈𝐄𝐋 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐙 – Die Brot Box mit hygienischem Lack bietet dir mit den Maßen 36x18x11,8cm enorm viel Platz. Der Bambus Brotdose liegt ein Baumwollbrotbeutel bei, dieser sorgt dafür, dass die Frische für lange Zeit erhalten bleibt!
  • ✅ 𝐌𝐈𝐓 𝐕𝐄𝐙𝐀𝐓𝐎 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓Ä𝐓 – Wir legen Wert darauf, dass du mit unserem Brotkasten zufrieden bist. Um dir die Entscheidung zu erleichtern, bieten wir dir 30 Tage Rückgaberecht & 2 Jahre Geld-Zurück- Garantie auf unser Produkt, ohne Wenn und Aber!
Bestseller Nr. 5
AINILE Bambus Brotkasten Holz Brotkästen - Brotbox zur Brotaufbewahrung Stylischer Bread box 40 x 25 x 20 CM…*
  • ✔️Der Brotkasten besteht aus 100% natürlichem Bambus und hat auf der Rückseite 5 Löcher, um die Luftzirkulation zu fördern, die Temperatur und die Trocknungsfeuchtigkeit anzupassen und das Brot länger frisch zu halten.
  • ✔️Mehrschichtiges Stapeln - kann die Brotkasten holz zu einem Aufbewahrungsschrank machen. Eine einzelne Brotbehälter kann jederzeit verschoben werden, um andere Dinge zu organisieren, z , alles, was Sie organisieren möchten.
  • ✔️Transparente Türverkleidung - Bequem zum Anzeigen des internen Speichers, nicht leicht zu vergessen. Verdickt macht die Tür stärker, das elegante Aussehen achtet auch auf die Privatsphäre Ihrer Aufbewahrungsgegenstände.
  • ✔️Flat-Top-Design andere Dinge können platziert werden, und die umlaufende Seite verhindert effektiv, dass Dinge leicht abrutschen.
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Bestseller Nr. 6
CAPRETY Brotkasten – Innovative Brotbox dank Carbonbeschichtung – Extra lange Frische durch integrierte Belüftungslöcher – Nachhaltiger Bambusdeckel inkl. Schneidebrett – inkl. Brotsack*
  • ✅ 𝐌𝐎𝐃𝐄𝐑𝐍𝐄𝐒 𝐃𝐄𝐒𝐈𝐆𝐍 – Unsere eckige CAPRETY Brotbox glänzt durch ein modernes & edles Design. Der nachhaltige Bambusdeckel fungiert zugleich als Brotschneidebrett, damit auch in der kleinsten Küche das Frühstück ideal zubereitet werden kann!
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  • ✅ 𝐊𝐎𝐌𝐏𝐋𝐄𝐓𝐓𝐋Ö𝐒𝐔𝐍𝐆 – Brotkasten, Schneidebrett und Baumwollbeutel. Der Deckel der Bread Box kann problemlos als Schneidebrett umfunktioniert werden. Die integrierten Rillen im Deckel verhindern, dass die Krümel abfallen und erleichtern die Reinigung. Der mitgelieferte Baumwollbrotbeutel sorgt dafür, dass die Frische für lange Zeit erhalten bleibt!
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  • ✅ 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓Ä𝐓𝐒𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Wir möchten Ihnen die Entscheidung so einfach wie möglich machen: Sollten Sie mit dem Kauf unseres CAPRETY Brotkastens nicht zufrieden sein, können Sie ihn jederzeit zurückgeben. Das Ganze sogar bis zu 30 Tage nach dem Kauf!
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myHodo Brotkasten 3-in-1 Set inkl. Brötchenkorb, Brotmesser, Holz Schneidebrett (Bambus) und E-Book mit Tipps zur Brotaufbewahrung, Brottopf, Brotbox, Brotbehälter - 33 x 18,5 x 13 cm (creme-braun)*
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  • ♡ LÄNGER FRISCH: Unsere verwendeten Materialien ermöglichen Brot und Brötchen zu atmen, die Feuchtigkeit zu behalten aber nicht zu schimmeln. Luftauslässe im Deckel ermöglichen Luftzirkulation
  • ♡ EINFACH PRAKTISCH: Der Deckel aus Bambus Holz dient zugleich als Schneidebrett für Ihr Brot. Das passende, funktionale Brotmesser mit feinen Rillen und abgerundeter Spitze ist gleich mit dabei
  • ♡ LEICHT ZU PFLEGEN: Brotkasten und Schneidebrett am Besten mit einem feuchten Tuch oder unter warmem Wasser reinigen. Der Brotkorb kann in die Waschmaschine, das Brotmesser in die Spülmaschine
  • ♡ UNSER VERSPRECHEN AN DICH: Wir sind ein Deutscher Händler mit hilfsbereitem 24/7 Support. Unsere Brotbox Vintage Geschenk Bundles sind mit der myHodo 100% Zufriedenheits-Garantie voll abgesichert
Bestseller Nr. 8
Filström® Brotkasten weiß modern mit Bambusgitter für eine ideale Rundum-Belüftung - Brotbox matt aus Metall mit hochwertigem Holzdeckel als Schneidebrett - Brotaufbewahrung - 33x21x15cm*
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  • 🍞 𝗞𝗡𝗨𝗦𝗣𝗥𝗜𝗚 & 𝗙𝗥𝗜𝗦𝗖𝗛! - Durch das herausnehmbare Holzgitter und den Ventilationslöchern ist eine dauerhafte Luftzirkulation & 360°-Belüftung garantiert. Die Bread Box bietet dir langanhaltende Frische.
  • 🍞 𝗣𝗥𝗔𝗞𝗧𝗜𝗦𝗖𝗛 & 𝗘𝗜𝗡𝗙𝗔𝗖𝗛! - Neben der Rundum-Belüftung ist der hochwertige Bambusdeckel als Schneidebrett verwendbar. Somit macht es dir unsere Brotkiste sehr einfach, ihn ideal einzusetzen.
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Bestseller Nr. 9
Lumaland Cuisine Brotkasten | Brotdose aus Metall mit Bambus Deckel | Brotbox rechteckig 30,5 x 23,5 x 14 cm | 2in1 Brotbehälter & Schneidebrett [Schwarz]*
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  • DURCHDACHT - Der Deckel besitzt eine Aussparung am Rand, so dass der Brotkasten nicht luftdicht verschließt und zusammen mit den kleinen Lüftungslöchern für optimale Luftzirkulation sorgt - das Brot bleibt frisch für lange Zeit
  • HYGENISCH - Für die Reinigung der Brotdose und des Deckels verwenden Sie bitte ein mildes Spülmittel und warmes Wasser. Der Bambus-Deckel ist nicht Spülmaschinengeeignet
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Der Brotkasten im Test

Sucht man auf der Webseite des Testinstitutes Stiftung Warentest nach Testberichten zum Brotkasten, wird man leider nicht fündig. Offenbar wurde bisher kein Brotkasten Test durchgeführt, oder die Ergebnisse dieses Tests sind nicht über die Webseite abrufbar.

Starke Kundenmeinungen und ausführliche Rezensionen zu einzelnen Modellen findet man aber innerhalb der Kundenrezensionen bei Amazon. Solche Erfahrungsberichte sind viel wert und geben bereits einen hervorragenden Überblick, über die Qualität des entsprechenden Kastens.

Regelmäßig reinigen

Ein Brotkasten sollte regelmäßig gereinigt werden, um Schimmelbildung vorzubeugen. Nichts ist ärgerlicher, als wenn das frische Brot bereits nach kurzer Zeit Schimmel ansetzt, und man das Brot wegwerfen muss. Aber keine Sorgen, beherzigt man eine einfache Regel, wird dies nicht so schnell passieren.

Insbesondere in den Sommermonaten, wenn hohe Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht, fühlen sich Schimmelpilze ganz besonders wohl. Man muss bedenken, dass Brot in der Regel gänzlich ohne Konservierungsstoffe gebacken wird. Und das ist auch gut so. Aber weil dies so ist, muss man selber einige Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, damit Brot im Brotkasten keinen Schimmel ansetzt.

Zu diesen Vorsichtsmaßnahmen gehört die regelmäßige Reinigung.

Brotreste und alte Brotkrümel sollten keinen Platz im Brotkasten finden. Solche Reste sollten unbedingt direkt beseitigt werden, bevor man ein neues Brot einlagert. Außerdem sollte der Ort der Botaufbewahrung ungefähr einmal in der Woche mit Essig, Essigessenz oder Essigreiniger gereinigt werden. Hier findest du den Unterschied zwischen diesen 3 Formen des Essigs.

Essig ist ein altes und bewährtes Hausmittel, das zuverlässig gegen Schimmel wirkt. Besondere Chemie ist nicht notwendig.

Nach der Reinigung mit Essig sollte der Brotkasten mit einem Haushaltstuch getrocknet werden, bevor das nächste Brot eingelagert wird.

Wo soll der Brotkasten aufgestellt werden?

Auch der Brotkasten benötigt eine stabile und ausreichend große Aufstellfläche, die sich idealerweise in der Küche befinden sollte.

Einige Regeln sind hierbei zu beachten.

Der Brotkasten sollte keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein, da es ansonsten zu großen Temperaturschwankungen im Inneren des Kastens kommen kann. Brot möchte bei möglichst gleichbleibender Zimmertemperatur gelagert werden.

Ein Platz vor dem Fenster oder gar auf dem Fensterbrett sollte entsprechend vermieden werden. Auch ein Platz neben dem Herd oder der Kochstelle ist selbstverständlich zu vermeiden.

Weiterhin sollte der Kasten von Feuchtigkeit ferngehalten werden, weshalb auch ein Platz neben der Spüle ungeeignet ist.

Im Besonderen ist auch darauf zu achten, dass der Brotkasten nicht in einem geschlossenen Schrank platziert werden sollte. Dies würde die für das Brot notwendige Luftzirkulation unterdrücken.

Die Brotkiste sollte also einem trockenen, schattigen und luftigen Platz aufgestellt werden, an dem eine möglichst gleichbleibende Zimmertemperatur herrscht. An einem solchen Ort kann sie ihren Zweck am besten erfüllen, und das Brot bleibt lange frisch.

Bekannten Marken, Hersteller und Modelle von Brotkästen:
Wesco | Tupperware | Ikea | Alessi | Asa | Brabantia | Butlers | Bodum | Bulthaup | Cabanaz | Continenta | Emsa | Fackelmann | Frisco | Guzzini | Hailo | Joseph Joseph | Klarstein | Pfister | IB Laursen | WMF | Smeg

Letzte Aktualisierung am 23.11.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API