Der Brotkasten – Ein Klassiker zur Aufbewahrung von Brot

Abbildung
Wesco 235 201 Grandy Brotkasten Mandel, 22x42x17cm*
Wesco 235101-23 Brotkasten Single Grandy, mandel*
Zeller 25351 XL Brotkasten, weiß, Melamin/Bambus, ca. 39 x 23 x 18,5 cm*
Lumaland Cuisine Brotkasten Brotdose Brotbox aus Metall mit Bambus Deckel, Brotbehälter rechteckig, 30,5 x 23,5 x 14 cm Weiss*
Luftlöcher
Abmessungen
42 x 23 x 17 cm
28 x 22 x 17 cm
39 x 23 x 18,5 cm
ca. 30,5 x 23,5 x 14 cm
Prime Status
-
Preis
55,83 EUR
48,94 EUR
32,99 EUR
25,99 EUR
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Wesco 235 201 Grandy Brotkasten Mandel, 22x42x17cm*
Luftlöcher
Abmessungen
42 x 23 x 17 cm
Prime Status
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55,83 EUR
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Wesco 235101-23 Brotkasten Single Grandy, mandel*
Luftlöcher
Abmessungen
28 x 22 x 17 cm
Prime Status
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48,94 EUR
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Zeller 25351 XL Brotkasten, weiß, Melamin/Bambus, ca. 39 x 23 x 18,5 cm*
Luftlöcher
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39 x 23 x 18,5 cm
Prime Status
-
Preis
32,99 EUR
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Lumaland Cuisine Brotkasten Brotdose Brotbox aus Metall mit Bambus Deckel, Brotbehälter rechteckig, 30,5 x 23,5 x 14 cm Weiss*
Luftlöcher
Abmessungen
ca. 30,5 x 23,5 x 14 cm
Prime Status
Preis
25,99 EUR

Anders als der Brottopf, der trotz seiner langen Historie immer noch so etwas wie ein Geheimtipp in Sachen Brotaufbewahrung ist, ist der Brotkasten hierzulande sehr weitverbreitet.

In kaum einer Küche darf ein solcher Brotbehälter fehlen. Dementsprechend groß ist auch das Angebot.

In früheren Jahren benutze man den Brotkasten hauptsächlich, um das eingelagerte Brot vor Schädlingen, wie etwa Mäusen zu schützen. Solche Schädlinge hat man heutzutage meist nicht mehr im Haus, weshalb sich der Zweck im Laufe der Jahre etwas verlagert hat.

Heute wird der Brotkasten meist deshalb benutzt, um das dort gelagerte Brot oder andere Backerzeugnisse länger frisch zu halten.

Der Brotkasten und seine Vielfalt

Brotkästen gibt es in allerlei Formen und Farben. Auch das Material ist nicht einheitlich. So werden diese Artikel aus Holz, Blech, Edelstahl oder auch aus Kunststoff hergestellt.

Selbst in ihren Funktionen können sich Brotkästen gewaltig unterscheiden. So kommen manche Modelle mit einem Rost als Ablagefläche und einem darunter liegendem Auffangbehälter für Brotkrümel daher.

Eine solche Konstruktion soll verhindern, dass sich alte Brotkrümel im Brotkasten sammeln und so eine potenzielle Gefahr für Schimmelbildung entsteht.

Wieder andere Modelle bringen bereits ein integriertes Schneidebrett für Brot mit, das meist in den Deckel der Brotkiste eingearbeitet ist. So kann man das Brot an ein und derselben Stelle aufbewahren und gleichzeitig in Scheiben schneiden. Das kann praktisch sein, wenn nicht so viel Platz in der Küche vorhanden ist.

Für die meisten Menschen soll der Brotkasten nicht nur seinen Zweck erfüllen, nämlich Brot zu lagern und möglichst lange frisch zu halten, er soll sich als Accessoire auch optisch gut in Der Küche präsentieren.

Deshalb lohnt sich auch stets ein Blick in die aktuellen Brotkasten Bestseller.

Ein ganz besonderer Kasten ist übrigens der Zirbenholz Brotkasten, der von den positiven Eigenschaften des Zirbenholzes profitiert.

Der Wesco Brotkasten

Sehr populär und in Küchen weitverbreitet sind die Brotkästen von Wesco. Das liegt zum einen an der hochwertigen Qualität, aber zum anderen auch am unverwechselbaren Wesco Design und der hohen Funktionalität.

Den Hersteller Wesco sowie deren umfangreiches Angebot an stylischen Brotkästen haben wir in unserem Artikel Der Wesco Brotkasten im Fokus ausführlich vorgestellt. Schauen Sie dort ruhig einmal vorbei, wenn Sie sich für schöne und hochwertige Brotkästen interessieren.

Brotaufbewahrung mit Schneidebrett

Mit einem Brotkasten mit Schneidebrett schlägst du praktisch zwei Fliegen mit einer Klappe und bist multifunktional unterwegs.

Denn mit einem solchen Modell kannst du nicht nur Brot aufbewahren, sondern auf dem integrierten Schneidebrett zusätzlich das Brot schneiden. So sparst du nicht nur Platz, sondern außerdem ein zusätzliches Schneidebrett.

Diese Idee ist schon sehr pfiffig, denn Brot, Brotkasten und Schneidebrett gehören ja doch irgendwie zusammen.

Bei vielen solcher Modelle dient ein robuster Deckel aus Holz oder Bambus gleichzeitig auch als Schneidebrett. Aber nicht immer.

Es gibt auch Brotkästen mit Schiebedeckel, die im unteren Bereich noch ein Fach haben, in dem sich ein herausziehbares Schneidebrett befindet. Bei diesen Modellen ist es hilfreich, dass die Brotkrümel beim Schneiden automatisch in den integrierten Auffangbehälter fallen.

Wer es also ganz besonders praktisch haben möchte, sollte sich nach einem Brotkasten mit Schneidebrett umsehen.

Beliebte Brotkästen

Bei der Suche nach einem geeigneten Brotkasten kannst du dich auch an beliebten und bereits oft gekauften Modellen orientieren.

In der folgenden Auflistung findest du die Brotkästen Bestseller bei Amazon:

Bestseller Nr. 2
Lumaland Cuisine Brotkasten Brotdose Brotbox aus Metall mit Bambus Deckel, Brotbehälter rechteckig, 30,5 x 23,5 x 14 cm Schwarz*
  • Stilvoller und dekorativer rechteckiger Bambus Brotkasten aus pulverbeschichtetem Metall mit Brotzeit-Schriftzug
  • Maße: ca. 30,5 x 23,5 x 14 cm, verstauen Sie Ihr Brot platzsparend und kompakt in Ihrer Küche
  • Ein praktisches „2 in 1“-Set: Der Bambusdeckel ist auch als robustes Schneidebrett verwendbar und macht diesen Brotkasten multifunktional
  • Der Deckel besitzt eine Aussparung am Rand, so dass der Brotkasten nicht luftdicht verschließt und zusammen mit den kleinen Lüftungslöchern für optimale Luftzirkulation sorgt - das Brot bleibt frisch für lange Zeit
  • Für die Reinigung der Brotdose und des Deckels verwenden Sie bitte ein mildes Spülmittel und warmes Wasser, Bitte geben Sie den Bambus-Deckel nicht in die Spülmaschine
Bestseller Nr. 3
Leader Accessories Brotkasten Bambus Brotbehälter mit Brotschneidebrett lebensmittelecht Brotaufbewahrung pflegeleicht 50x25x35cm*
  • Durch die Verwendung des nachwachsenden Rohstoffes Bambus ist dieser Brotbehälter lebensmittelecht, ökologisch nachhaltig und pflegeleicht. Sie können bedenkenlos Speisen in dem Behälter lagern.
  • Der Bambus mit seiner speziellen Maserung passt farblich nahezu in jede Küchen-Einrichtung und wird zum stylischen Hingucker.
  • In dem Bambusbrotkasten schützen Sie Ihre Backwaren vor Schimmel und Austrocknen und bewahren diese geruchs- und geschmacksneutral auf.
  • Der große Innenstauraum lässt sich schnell über den transparenten Deckel erreichen.
  • Der Brotbehälter zum selber montieren gemäß der beiliegenden bebilderten Aufbauanleitung
AngebotBestseller Nr. 4
Zeller 25365 Brotkasten, Bamboo/Metall, schwarz, ca. 39 x 27 x 19 cm, Brotaufbewahrung, Trendige Schwarze Brotbox, lebensmittelecht*
  • trendige Aufbewahrung für Brot & Co.
  • Rolldeckel aus Metall in edlem Schwarz
  • hergestellt aus umweltfreundlichem Bambus
  • lebensmittelecht - keine Auswirkungen auf Geschmack oder Geruch
  • Lüftungslöcher auf der Rückseite
AngebotBestseller Nr. 5
Kesper 58501 Brotbox, Melamin, Bambus, Grau*
  • Moderne Brotbox aus geschmacksneutralem Melamin; Farbe grau mit den verschiedensten Begriffen rund um das Thema Gebäck & Bäckerei bedruckt
  • Brotkasten mit FSC-zertifiziertem Bambusdeckel
  • Holz Deckel kann beidseitig als Schneidebrett genutzt werden
  • Für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet
  • Maße auch für großes Brotlaibe: 34 x 14 cm, Höhe 18 cm
Bestseller Nr. 6
KADAX geräumiger Brotkasten aus hochqualitativem Holz, Brotbehälter mit Rolldeckel für längere frische, Brotbox mit Frontklappe, öko, Rollbrotkasten, Brotaufbewahrung (Natur)*
  • 🍞 DER FUNKTIONALE BROTKASTEN DER MARKE KADAX, der sich zum Aufbewahren von Lebensmitteln, Brot, Brötchen, Baguettes oder Hefegebäck ausgezeichnet eignet. Das praktische Produkt mit minimalistischer Musterung sorgt für das sterile und sichere Aufbewahren von frischen Backwaren, die für die Vorbereitung vom Frühstück für Schulkinder, eleganten Nachmittags- oder Abendsnack unerlässlich sind. Die solide Anfertigung garantiert eine lange Anwendung durch die ganze Familie.
  • 🍞 DANK DES GEGENSTANDES KANN MAN LIEBLINGSGEBÄCK: Hefegebäck, Berliner, Vollkornbrot, Weizen-, Roggen- oder Dinkelbrot, Croissants oder Kekse dicht verschlossen aufbewahren. Der Brotkasten schützt die Backwaren vor dem Austrocknen und Verschimmeln und sorgt für lange anhaltende Frische von Brötchen und Baguettes, sodass sogar am zweiten oder dritten Tag die Lebensmittel frisch, knusprig und schmackhaft bleiben. Der unbewegliche Untersatz verhindert das Verschieben und Umkippen des Brotkastens.
  • 🍞 DER ÄSTHETISCH UND TRADITIONELL ANGEFERTIGTE BROTKASTEN LÄSST DAS BROT LÄNGER DUFTEN und erfüllt auch eine dekorative Funktion – sorgt für mehr Design in der Küche – sowohl in der klassischen, skandinavischen, modernen als auch boho oder provenzalischer. Das Produkt verhindert das Gelangen von Schmutz, Bakterien oder Erreger in das Innere. Der sich leicht öffnende Deckel ermöglicht das bequeme Greifen nach Vollkornbrötchen oder Hefegebäck mit Pudding.
  • 🍞 DER AUS HOCHQUALITATIVEM HOLZ ANGEFERTIGTE BROTKASTEN hält im Gegensatz zu ähnlichen Produkten aus Keramik oder Kunststoff die Frische der Backwaren länger. Außerdem ist er beständig und robust sowie resistent gegen mechanische Beschädigungen. Der Brotkasten präsentiert sich auch ästhetisch in der Küche und fällt durch seinen schönen, traditionellen Stil auf. Erhältlich in folgenden Farben: hellbraun, dunkelbraun, honiggelb, natur.
  • 🍞 DER AUS EINEM NATÜRLICHEN MATERIAL ANGEFERTIGTE BROTKASTEN IST ÖKOLOGISCH. Der bequeme Griff sorgt für das leichte Aufmachen des Brotkastens und der Artikel ermöglicht einen schnellen Zugang zu Backwaren, z. B. um Brote für das Abendessen zu machen, Baguettes für Hotdogs oder Brötchen für Hamburger aufzuschneiden. Der Antirutsch-Untersatz verhindert das unkontrollierte Verschieben des Produktes und das Zerkratzen der Tischplatte. Die Ausmaße des Produktes: 39 x 28,5 x 18,5 cm.
Bestseller Nr. 7
AINILE Bambus Brotkasten Holz Brotkästen - Brotbox zur Brotaufbewahrung Stylischer Bread box 40 x 25 x 20 CM…*
  • ✔️Der Brotkasten besteht aus 100% natürlichem Bambus und hat auf der Rückseite 5 Löcher, um die Luftzirkulation zu fördern, die Temperatur und die Trocknungsfeuchtigkeit anzupassen und das Brot länger frisch zu halten.
  • ✔️Mehrschichtiges Stapeln - kann die Brotkasten holz zu einem Aufbewahrungsschrank machen. Eine einzelne Brotbehälter kann jederzeit verschoben werden, um andere Dinge zu organisieren, z , alles, was Sie organisieren möchten.
  • ✔️Transparente Türverkleidung - Bequem zum Anzeigen des internen Speichers, nicht leicht zu vergessen. Verdickt macht die Tür stärker, das elegante Aussehen achtet auch auf die Privatsphäre Ihrer Aufbewahrungsgegenstände.
  • ✔️Flat-Top-Design andere Dinge können platziert werden, und die umlaufende Seite verhindert effektiv, dass Dinge leicht abrutschen.
  • ✔️Gummifuß rutschfest, halten Sie den Brotkasten vom Wasser fern, vermeiden Sie das Verschieben von Rutschen und machen Sie ihn stabiler und sicherer.
Bestseller Nr. 8
STERNEKOCH® Brotkasten - Inkl. MADE IN GERMANY Bienenwachstücher - Frisches Brot aufbewahren - Brotbox mit Bambusdeckel integriertem Schneidebrett und Brotbeutel | 33x21x14,5cm (Grau)*
  • ✅ MODERNSTES DESIGN: Dieser Brotkasten aus Metall ist dank dem edlen und klassischen Design ein echter Hingucker und die ideale Brotaufbewahrung. Er bietet ausreichend Platz um Brot, Brezen, Semmeln oder auch Kartoffel extra lang frisch zu halten.
  • ✅ LANGANHALTENDE FRISCHE: Dank einem intelligentem Belüftungssystem und atmungsaktiven Materialien, bleibt die Frische aller Backwaren sehr lange erhalten.
  • ✅ 4-in-1 SET: Dieser Brotkasten beinhaltet alles, was Sie für eine perfekte Brotlagerung benötigen. Die Rückseite des Deckels ist ein perfektes Schneidebrett. Die Bienenwachstücher (Made in Germany), sowie der Leinenbeutel bieten nochmals zusätzliche Möglichkeiten.
  • ✅ NACHHALTIG: Unser BIO Bienenwachstuch kommt im 2er Set und wurden in Süddeutschland hergestellt. Sie eignen sich ideal als wiederverwendbares Wachspapier für Lebensmittel wie Brot und weiteres.
  • ✅ UNGLAUBLICH VIEL PLATZ: Dieser Brotkasten Metall mit hygienischem Lack, bietet für alle Bedürfnisse ausreichend Platz. Mit Maßen von 33x14,5x21cm findet hier mehr als nur Ihr Liebslingsbrot Platz.
Bestseller Nr. 9
Theo&Cleo Brotkästen mit Deckel, Deckel aus Ökologisches Bambus, Kann als Schneidebrett, Geräumiger Retro Brotkasten aus Metall, Brot Lange Aufbewahren und Frisch Halten 30cm * 18cm * 14cm Schwarz*
  • 1.EINFACHES RETRO-DESIGN : Brotkasten hat eine einfache Form und eine angenehme Farbe.Verschiedene Funktionen, können Brot, Crepes, Kekse für eine lange Zeit speichern und trocken halten.In dieser Brotbox können auch Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch usw. aufbewahrt werden. Sie ist ein ideales Werkzeug zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.
  • 2.LANGZEITLAGERUNG : Auf der Rückseite des Brotkastens befinden sich spezielle Belüftungsöffnungen, die den besten Luftstrom gewährleisten, die inneren Lebensmittel trocken halten und effektiv verhindern, dass die Lebensmittel verderben.
  • 3.MULTIFUNKTIONALES SCHNEIDEBRETT : Deckel des Brotkastens besteht aus umweltfreundlichem und nachhaltigem Bambus.Es ist ein praktisches Küchengeschirr, das als Schneidebrett zum bequemen Schneiden von Brot verwendet werden kann.Rillen auf dem Schneidebrett können verhindern, dass die Krümel abfallen, und die Reinigung erleichtern.
  • 4.EXQUISITES GESCHENK : Brotbox ist gut verarbeitet, aus hochwertigem Metall und umweltfreundlichem Bambus, mit perfekter Qualität. Einfach und stilvoll, ist es ein ideales Geschenk für Brotliebhaber.
  • 5.GENUG PLATZ : Brotkasten verfügt über zwei Spezifikationen und bietet ausreichend Platz für die Aufbewahrung verschiedener Brotsorten.Große Größe: 42 cm * 23 cm * 16 cm ; Kleine Größe: 30 cm * 18 cm * 14 cm . Drei Farben: schwarz, weiß, beige.
Bestseller Nr. 10
Filström® Brotkasten weiß modern mit Bambusgitter für eine ideale Rundum-Belüftung - Brotbox matt aus Metall mit hochwertigem Holzdeckel als Schneidebrett - Brotaufbewahrung - 33x21x15cm*
  • 🍞 𝗦𝗧𝗬𝗟𝗜𝗦𝗛 & 𝗠𝗢𝗗𝗘𝗥𝗡! - Der Holzdeckel und der helle Ton unseres Brotkastens unterstreichen den wunderschönen natürlichen skandinavischen Look. Unsere Brotbox bringt stilvoll Ordnung in deine Küche.
  • 🍞 𝗞𝗡𝗨𝗦𝗣𝗥𝗜𝗚 & 𝗙𝗥𝗜𝗦𝗖𝗛! - Durch das herausnehmbare Holzgitter und den Ventilationslöchern ist eine dauerhafte Luftzirkulation & 360°-Belüftung garantiert. Die Bread Box bietet dir langanhaltende Frische.
  • 🍞 𝗣𝗥𝗔𝗞𝗧𝗜𝗦𝗖𝗛 & 𝗘𝗜𝗡𝗙𝗔𝗖𝗛! - Neben der Rundum-Belüftung ist der hochwertige Bambusdeckel als Schneidebrett verwendbar. Somit macht es dir unsere Brotkiste sehr einfach, ihn ideal einzusetzen.
  • 🍞 𝗚𝗥𝗢𝗦𝗦 & 𝗣𝗟𝗔𝗧𝗭𝗕𝗜𝗘𝗧𝗘𝗡𝗗! - Unser stabiler Brotbehälter bietet dir ideale Lagerbedingungen für Brot, Brötchen, Zwiebeln und Kartoffeln. Auch als Knäckebrotdose oder Toastbrotbox verwendbar.
  • ✔️ 𝗔𝗨𝗦𝗚𝗘𝗭𝗘𝗜𝗖𝗛𝗡𝗘𝗧𝗘 𝗤𝗨𝗔𝗟𝗜𝗧Ä𝗧! - Hochwertige Verarbeitung & robuste Materialien: Die Produkte von Filström müssen sich regelmäßig Qualitätskontrollen unterziehen. Starte jetzt mit der richtigen Brotaufbewahrung!

Der Brotkasten im Test

Sucht man auf der Webseite des Testinstitutes Stiftung Warentest nach Testberichten zum Brotkasten, wird man leider nicht fündig. Offenbar wurde bisher kein Brotkasten Test durchgeführt, oder die Ergebnisse dieses Tests sind nicht über die Webseite abrufbar.

Starke Kundenmeinungen und ausführliche Rezensionen zu einzelnen Modellen findet man aber innerhalb der Kundenrezensionen bei Amazon. Solche Erfahrungsberichte sind viel wert und geben bereits einen hervorragenden Überblick, über die Qualität des entsprechenden Kastens.

Regelmäßig reinigen

Ein Brotkasten sollte regelmäßig gereinigt werden, um Schimmelbildung vorzubeugen. Nichts ist ärgerlicher, als wenn das frische Brot bereits nach kurzer Zeit Schimmel ansetzt, und man das Brot wegwerfen muss. Aber keine Sorgen, beherzigt man eine einfache Regel, wird dies nicht so schnell passieren.

Insbesondere in den Sommermonaten, wenn hohe Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht, fühlen sich Schimmelpilze ganz besonders wohl. Man muss bedenken, dass Brot in der Regel gänzlich ohne Konservierungsstoffe gebacken wird. Und das ist auch gut so. Aber weil dies so ist, muss man selber einige Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, damit Brot im Brotkasten keinen Schimmel ansetzt.

Zu diesen Vorsichtsmaßnahmen gehört die regelmäßige Reinigung.

Brotreste und alte Brotkrümel sollten keinen Platz im Brotkasten finden. Solche Reste sollten unbedingt direkt beseitigt werden, bevor man ein neues Brot einlagert. Außerdem sollte der Ort der Botaufbewahrung ungefähr einmal in der Woche mit Essig, Essigessenz oder Essigreiniger gereinigt werden. Hier findest du den Unterschied zwischen diesen 3 Formen des Essigs.

Essig ist ein altes und bewährtes Hausmittel, das zuverlässig gegen Schimmel wirkt. Besondere Chemie ist nicht notwendig.

Nach der Reinigung mit Essig sollte der Brotkasten mit einem Haushaltstuch getrocknet werden, bevor das nächste Brot eingelagert wird.

Wo soll der Brotkasten aufgestellt werden?

Auch der Brotkasten benötigt eine stabile und ausreichend große Aufstellfläche, die sich idealerweise in der Küche befinden sollte.

Einige Regeln sind hierbei zu beachten.

Der Brotkasten sollte keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein, da es ansonsten zu großen Temperaturschwankungen im Inneren des Kastens kommen kann. Brot möchte bei möglichst gleichbleibender Zimmertemperatur gelagert werden.

Ein Platz vor dem Fenster oder gar auf dem Fensterbrett sollte entsprechend vermieden werden. Auch ein Platz neben dem Herd oder der Kochstelle ist selbstverständlich zu vermeiden.

Weiterhin sollte der Kasten von Feuchtigkeit ferngehalten werden, weshalb auch ein Platz neben der Spüle ungeeignet ist.

Im Besonderen ist auch darauf zu achten, dass der Brotkasten nicht in einem geschlossenen Schrank platziert werden sollte. Dies würde die für das Brot notwendige Luftzirkulation unterdrücken.

Die Brotkiste sollte also einem trockenen, schattigen und luftigen Platz aufgestellt werden, an dem eine möglichst gleichbleibende Zimmertemperatur herrscht. An einem solchen Ort kann sie ihren Zweck am besten erfüllen, und das Brot bleibt lange frisch.

Bekannten Marken, Hersteller und Modelle von Brotkästen:
Wesco | Tupperware | Ikea | Alessi | Asa | Brabantia | Butlers | Bodum | Bulthaup | Cabanaz | Continenta | Emsa | Fackelmann | Frisco | Guzzini | Hailo | Joseph Joseph | Klarstein | Pfister | IB Laursen | WMF | Smeg

Letzte Aktualisierung am 16.09.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API